Что Представляет Собой Артишок: Венчик

 

 

Чем Является Адениум - Размножение
Алоэ - Температурный Режим
Про Растение Вейгела: Происхождение
Что Такое Базилик: Функции
Что Представляет Собой Астранция: Важная Информация
Что Такое Айва - Происхождение
Современное Растение Георгин - Лечебные Свойства
Что Представляет Собой Бакопа: Интересное
Что Такое Бузина: Венчик
Чем Является Гинкго - Лечебные Свойства
Про Растение Астильбе - Листья
Гинкго: Разновидности
Что Представляет Собой Гревиллея - Интересное Об Окраске
Растение Базилик: Стебели
Про Растение Бокарнея: Интересное О Удобрении
Чем Является Вербена: Происхождение
Что Представляет Собой Буквица - Полив
Растение Баранец - Венчик
Гайлардия: Стебели
Растение Вереск: Окраска
Растение Агератум: Полезная Информация
Про Растение Водокрас: Факты
Про Растение Бокарнея: Определение
Современное Растение Армерия - Происхождение
Растение Гелиотроп - Цветение

Что Представляет Собой Артишок: Венчик



Артишок растят на благодатных почвах, богатых органическим веществом и хорошо богатых влагой. Выращивание артишока осуществляют на питательных землях, в местах чудесного ясного освещения.

Семена артишока схожи на подсолнечник, длиной 6—7 мм. После проращивания семена артишока сеют в ящики с почвой, состоящей из смеси перегноя, дерновой земли и песка, которые взяты в равных соотношениях, с междурядьями 10-12 см, на глубину 2-3 см.

Готовят артишоки таким образом: вырезают стебель у самого основания и срезают прочные части листьев. Самые поздние уже открывшиеся артишоки с потемневшими листьями практически нежелательны к употреблению. В Российской федерации, при выращивании в многолетней культуре, артишок может зимовать на Черноморском побережье от Сочи до Туапсе без прикрытия, а в иных частях его требуется окучивать и сверху укрывать листьями, соломой и др. В пищу следуют только лишь донышки соцветий артишоков и основания их листьев.

При лечении такого венерического заболевания как люэс медикаментозными средствами из группы арсенобензолов, пациентам одновременно назначают экстракт артишока, что делает слабее токсическое действие лекарств на печень. Топинамбур - сильный гепатопротектор, комплекс активных веществ, содержащихся в нем, нормализует работу печени, желчного пузыря, восстанавливает процессы желчеобразования и желчеотделения в печени.

Мясистое цветоложе юного артишока в сыром виде напоминает свежий недозрелый грецкий орех. Соцветия артишока безусловно напоминают сосновую шишку, но только до цветения. Артишок представляет немалое растение, которое напоминает чертополох.

Топинамбур обладает очень великолепным милым вкусом.

Топинамбур растят для получения молодых соцветий-корзинок, мясистое цветоложе и насыщенные концы чешуй, которых употребляются в пищу. Сажают рассаду артишоков во второй половине мая, так как это заметные растения их располагают на расстоянии 70-90 см друг от друга. Особенно Стоит отметить тот факт, что топинамбур считается достаточно мощным природным антиоксидантом. Тут выращивается около 12 его типов и разновидностей.

Всего можно насчитать более 10 видов данного растения, но овощеводы растят артишок посевной колючий и испанский.



Немалое количество артишоков выращивается как овощная культура в таких государствах, как Франция, испания, италия. В Италии, во время массового сбора артишоков, в городах устраивают Праздник Артишоков, во время, которого фермеры привозят выращенные ими овощи и создают из них разнообразные композиции, а эксперты здесь же, на площади готовят из артишоков вкусные блюда.

Топинамбур обладает как холеритическим, так и холекинетическим эффектами, оказывает антиоксидантное и мембраностабилизирующее действие, имеет антитоксическое свойство, способствует выведению из организма мочевины, креатинина, мочевой кислоты и других конечных товаров обмена веществ, а также разнообразных токсических частей, в итоге чего усиливается детоксицирующий эффект.

В силу того, что артишок был довольно необычным растением, то из него готовили блюда для стола богачей и коронованных особ.

Артишоки собирают на нескольких стадиях их созревания. Хоть топинамбур и является многолетним растением, но плодоносит он не более 10-ти лет. Узнав однажды о данном, зевс весьма сильно рассердился и наказал Цинару довольно простым для него способом, превратив её в растение, а в первый артишок. Случилось это, по всей видимости, давным-давно, поскольку людям артишок известен уже более 5 тысяч лет. Артишок - нелегкое в выращивании растение, теплолюбивое и многолетнее. Топинамбур растят тоже в качестве полевого (на зеленый корм и для силоса) и декоративного растения. Артишок - название растений из семейства Астровых. История разведения артишоков насчитывает более 5 тысяч лет, его растили и применяли в пищу в Древнем Египте, греции и Риме. На Кавказе и в Крыму (в субтропиках) топинамбур растет на 1-ом месте несколько лет, а в границах Украины его приходится выращивать как однолетнюю культуру, потому что здесь он просто вымерзает. Растения артишока выдерживают морозы до —2…—3°С, а соцветия повреждаются при —1°С. Топинамбур — многолетнее травянистое растение семейства астровых, по внешнему виду напоминает чертополох.

Мало кто знает, что иерусалимский артишок - всем известный топинамбур, земляная груша.

Богатые римляне артишоки готовили в пользу при помощи меда, уксуса и тмина, чтобы наслаждаться этими овощами круглый год.

Римляне научились подготавливать топинамбур в выгоду с медом, уксусом, тмином - это позволило им наслаждаться деликатесными плодами круглый год. В пищу у артишока применяют как правило соцветия в вареном и консервированном виде.

Они могут быть независимым блюдом, гарниром, с ними делают салаты и пиццы, добавляют в пасты и пироги.

Особенно нужна нижняя мякоть артишока, имеющая прекрасный вкус, потому что в ней содержится цинарин, требующийся для больных атеросклерозом. Подходящая температура для роста и развития артишока - 20. Стабильный полив важен для только что посаженной рассады и для роста артишоков до момента появления соцветий. У старых греков и римлян артишок ценился выше всех других растений и использовался как для применения в пишу, так и для лечения всевозможных заболеваний.

Согласно эгейской легенде и автору Квинту Горацию Флакку артишоком стала юная девочка по имени Кинара, которая жила на острове Зинари. В гневе он ударил женщину; упавшая на землю Кинара превратилась в неправдоподобное растение - артишок.

Уход за артишоками состоит в прополке, поливах и рыхлении.

Вовсе молодые артишоки, бывают габаритом с куриное яйцо либо меньше, могут применяться в пищу целиком в сыром или полусыром виде. Вид артишока, обычно используют в пищу, называют реальным, или колючим.

Топинамбур весьма необходимый товар, особенно это относится к зрелым людям и детям.

За все время употребления артишока (а это около двух тыс. лет), было установлено, что он обладает качеством поднимать сексуальное чувство. Топинамбур – это растение, обладающее гепатопротекторным (защищает клетки печени от любых воздействий), желчегонным, мочегонным, спазмолитическим и антиоксидантным (подавляет действие токсичных свободных радикалов, образуются в процессе обмена веществ) действием.

И если кончики листьев подмерзают, то из цветочных розеток образуются стремительно новые.

Растения артишока требовательны к теплу, переносят лишь маленькие морозы до -1 °С, при -2…-3°С растения гибнут целиком, поэтому при разведении артишока в многолетней культуре на юге понадобится убежище на зиму. Топинамбур обожает плодовитую землю с глубоким пахотным слоем с проницаемым дождевым пластом, отзывчив на внедрение органических удобрений, плохо растет на малоплодородной почве. Однако во время крестовых походов этот овощ был как бы открыт снова и приобрел новейшую жизнь только в ХV-ХVI веках. Их варят до тех пор, пока чешуи не будут легко отделяться. Артишоки не вызывают аллергических реакций и практически не имеют противопоказаний к употреблению, однако теперь громадное количество говорят об персональной нетерпимости – возможно, кто-то не переносит и артишоки. В засушливых территориях при недостатке подпочвенной влаги и при воздушной засухе топинамбур развивается слабо, дает маленькие соцветия с грубыми листиками обвертки и слабо продвинутым жестким цветоложем.